Πώς να καλλιεργήσετε χρένο

Το χρένο είναι ένα τέλειο ριζικό λαχανικό που είναι δημοφιλές στους ανθρώπους σε όλο τον κόσμο. Τρώγεται πάντα σε ωμή μορφή και υπάρχουν πολλά διαθέσιμα πιάτα από χρένο. Το κυριότερο είναι ότι πρέπει να γνωρίζετε τα ακριβή πράγματα σχετικά με την καλλιέργεια του χρένου πριν ξεκινήσετε να το καλλιεργήσετε μόνοι σας. Μερικοί το χρησιμοποιούν επίσης ως μπαχαρικό και ως καρύκευμα.

Καλλιεργήστε χρένο

Οι άνθρωποι που πρόκειται να καλλιεργήσουν χρένο, θα πρέπει να σκεφτούν ότι δεν υπάρχει τίποτα ανησυχητικό για την καλλιέργεια και τη σωστή φροντίδα του χρένου.

• Εάν θέλετε να αποτρέψετε το φυτό να φαίνεται ποντίκι, θα πρέπει να το ποτίζετε μόνο μία φορά την εβδομάδα και θα πρέπει να χρησιμοποιείτε διαφορετικούς τύπους εδαφοκάλυψης γύρω από το φυτό για να τα συντηρείτε σωστά.
• Και, εάν θέλετε να διατηρήσετε την υγρασία, θα πρέπει να εφαρμόσετε σάπια φύλλα γύρω από το φυτό. Έτσι, με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να διατηρήσετε την υγρασία από το φυτό. Μετά από ένα χρόνο φύτευσης, μπορείτε να μαζέψετε χρένο.

Καλλιέργεια χρένου σε δοχεία

Εάν θέλετε να καλλιεργήσετε χρένο σε δοχεία, είναι σημαντικό να επιλέξετε τις γλάστρες στο σωστό μέγεθος. Επομένως, πρέπει να είστε βέβαιοι ότι τα δοχεία έχουν τρύπες αποστράγγισης και ότι είναι αρκετά βαθιά ώστε να ενθαρρύνουν σωστά την ανάπτυξη των ριζών.

• Το χρένο είναι ανθεκτικό στο κρύο και για να βεβαιωθείτε για το φυτό, πρέπει να έρθετε με 2 ίντσες ρίζας και να τα βαθύσετε σε γωνία 45 μοιρών. Καλύψτε σωστά τη ρίζα με μία ίντσα του μίγματος εδάφους και μία ίντσα σάπια φύλλα.
• Ένα πράγμα είναι να έχετε κατά νου ότι, διατηρείτε πάντα το χώμα υγρό αλλά όχι υγρό και πρέπει να τοποθετείτε το δοχείο απευθείας κάτω από το φως του ήλιου ή ημισκιερή περιοχή.

Πόσος χρόνος χρειάζεται για να καλλιεργηθεί το χρένο;

Το χρένο είναι ένα καταπληκτικό μπαχαρικό ρίζας και αν θέλετε να το καλλιεργήσετε μόνοι σας, θα πρέπει να γνωρίζετε για τη διαδικασία και τη διάρκειά του. Σύμφωνα με τους ειδικούς, χρειάζεται σχεδόν 140 με 160 για τη συγκομιδή. Ως εκ τούτου, οι άνθρωποι σε όλο τον κόσμο προτιμούν να το φυτεύουν το καλοκαίρι και να συγκομίζουν την άνοιξη.

Φυτά συντροφιάς χρένου

Υπάρχουν λίγα φυτά που μπορείτε να επιλέξετε που θα δώσουν μια τέλεια παρέα στο χρένο. Τα οπωροφόρα δέντρα, τα κουκούτσια είναι γνωστά ως τα φυτά συντροφιάς του χρένου και σίγουρα θα είναι τέλεια συγκομιδή. Και, υπάρχουν επίσης διαφορετικά ριζικά φυτά όπως οι γλυκοπατάτες, οι φράουλες, τα σπαράγγια και το ραβέντι. Αυτά τα φυτά έχουν όλα τα οφέλη από το χρένο. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε εύκολα να τα φυτέψετε μαζί με το χρένο που θα σας κάνει πάντα ευεργετικό και όχι άλλα φυτά.

Μπορείτε να φυτέψετε το χρένο από το παντοπωλείο;

Μερικοί άνθρωποι κάνουν πάντα μια ερώτηση, αν μπορούν να φυτέψουν χρένο από το μπακάλικο ή όχι; Η απάντηση είναι ναι. Ένα πράγμα είναι να έχετε κατά νου ότι, όταν αγοράζετε χρένο από το παντοπωλείο, οι ρίζες δεν πρέπει να είναι πολύ στεγνές. Αν στεγνώσουν, μπορεί να μην έρθουν με το σωστό βλαστάρι. Επομένως, θα πρέπει να το εξετάσετε.

Είναι εύκολο να αναπτυχθεί το χρένο;

Η απάντηση σε αυτή την ερώτηση είναι ναι! Αυτό είναι ριζικό λαχανικό και δεν είναι τόσο δύσκολο να καλλιεργηθεί εύκολα όπως άλλα σιτηρά ή οπωροφόρα δέντρα. Και, ο καθένας μπορεί εύκολα να καλλιεργηθεί μόνος του χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα. Χρειάζονται επίσης ελάχιστο νερό για να αναπτυχθούν σωστά.

Συμβουλές

• Κατά την αγορά χρένου, βεβαιωθείτε ότι δεν είναι πολύ ξηρά για να φυτέψετε. Αν ναι, δεν μπορούν να αναπτυχθούν πολύ.
• Χρησιμοποιείτε πάντα ποιοτικό κομπόστ ενώ φυτεύετε χρένο. Αφού τα φυτέψετε σωστά, δεν θα υπάρχει τρόπος να παραπονεθείτε στη συνέχεια.
• Είναι αλήθεια ότι και το χρένο από το μπακάλικο μπορεί να φυτέψει. Ο καθένας μπορεί να τα καλλιεργήσει στο σπίτι του χωρίς μεγάλη ταλαιπωρία.

Πόσο καιρό χρειάζεται για να καλλιεργηθεί το χρένο;

Χρένο είναι το καλύτερο μεγάλωσε σε δοχεία? εξαπλώνεται εύκολα και μπορεί εύκολα καλλιεργώ εκτός ελέγχου. Χρένο θα είναι έτοιμο για συγκομιδή 140 έως 160 ημέρες μετά τη φύτευση. Προετοιμάστε το έδαφος σε βάθος 10 έως 12 ιντσών και αφαιρέστε τις πέτρες και τα κομμάτια που μπορεί να προκαλέσουν το σχίσιμο των ριζών.

Το χρένο επιστρέφει κάθε χρόνο;

Χρένο επιστρέφει πάντα το επόμενο έτος ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικά τρυγάς, έτσι θα έχουν πολλά φυτά να σκάψουν και να μετακινηθούν σε ένα νέο σημείο την άνοιξη.

Πού είναι το καλύτερο μέρος για να φυτέψετε χρένο;

Χρένο ευδοκιμεί σε ηλιόλουστες συνθήκες αλλά ανέχεται την ελαφριά σκιά. Όσο για το χώμα, χρένο μπορεί να αντέξει σχεδόν οτιδήποτε εκτός από συνθήκες σταθερής υγρασίας. Ιστοσελίδα σας χρένο κατά τρόπο άγνωστο σημείο γιατί δεν θα θέλετε να μετακινήσετε αυτό το πολυετές μόλις γίνει σπαρμένος .

Μπορεί το χρένο να καλλιεργηθεί σε γλάστρες;

Πότε φύτευση χρένου σε μπορείς , ΔΙΑΛΕΞΕ ΕΝΑ μπορώ που έχει οπές αποστράγγισης και είναι αρκετά βαθιά για να ενθαρρύνει την ανάπτυξη των ριζών (24-36 ίντσες. Αν και χρένο είναι ανθεκτικό στο κρύο, φυτέψτε το δοχείο που καλλιεργείται ριζώστε αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού ή ξεκινήστε το σε εσωτερικό χώρο. Πάρτε ένα κομμένο κομμάτι ρίζας 2 (5 εκ.) σε γωνία 45 μοιρών.

Πώς ξέρετε πότε το χρένο είναι έτοιμο για συγκομιδή;

Η καλύτερη στιγμή για συγκομιδή χρένου είναι όταν τα φυτά είναι σε λήθαργο. Αυτό μπορεί να είναι Ολοκληρώθηκε στις αρχές της άνοιξης ακριβώς καθώς το στέμμα δείχνει πράσινο ή το φθινόπωρο μετά από έναν θανατηφόρο παγετό.

Ποιους μήνες μαζεύετε χρένο;

Απάντηση: Οι ρίζες του χρένο κάνουν η μεγαλύτερη ανάπτυξή τους στα τέλη του καλοκαιριού και στις αρχές του φθινοπώρου. Για να επιτύχετε την καλύτερη σοδειά, καθυστερήστε συγκομιδή χρένου μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου ή Νοεμβρίου.

Γιατί ανθίζει το χρένο μου;

Τι λέτε λοιπόν λουλούδια επί χρένο ? Σε ορισμένες καλλιέργειες, τα λουλούδια τσιμπούνται ή κόβονται για να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των φύλλων, ειδικά σε ποώδη φυτά. Σε άλλα φυτά, λουλούδια ενθαρρύνονται γιατί ο τελικός στόχος είναι τα φρούτα.

Μπορείτε να φάτε τα φύλλα του χρένου;

Σύμφωνα με τη Susan Mahr στο University of Wisconsin Extension, το φύλλα είναι βρώσιμα ωμά ή μαγειρεμένα, αλλά σπάνια τρώγονται . Τόσο το Montana State University Extension όσο και το Oregon State University Extension απαριθμούν το φύλλα απο χρένο φυτό ως δηλητηριώδες.

Πώς συγκομίζετε και χρησιμοποιείτε το χρένο;

Συγκομιδή χρένου είναι μια απλή διαδικασία. Σκάψτε μια τάφρο κάτω από ένα ή δύο πόδια κατά μήκος της μιας πλευράς της σειράς των φυτών. Σκάψτε τις ρίζες από την αντίθετη πλευρά της σειράς, χαλαρώνοντας με ένα πιρούνι ή φτυάρι. Πιάστε τις κορυφές των φυτών και τραβήξτε τα απαλά από το χώμα.

Το χρένο έχει κάποια οφέλη για την υγεία;

Χρένο ρίζα είναι φυσικά πλούσια σε αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στην προστασία του σώματός σας από κυτταρικές βλάβες προσκολλώνται στις ελεύθερες ρίζες. Οι πρώτες μελέτες δείχνουν επίσης ότι χρένο μπορεί να αποτρέψει την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων του παχέος εντέρου, του πνεύμονα και του στομάχου, αν και χρειάζεται να γίνει περισσότερη έρευνα στους ανθρώπους.

Πόσο διαρκεί η ρίζα του χρένου;

Διατηρούνται για τέσσερις έως έξι εβδομάδες στο ψυγείο και για έξι μήνες ή περισσότερο στην κατάψυξη. Ετοιμαστείτε μόνο όσο χρένο όπως εσύ μπορώ χρήση σε εύλογο χρόνο. Εσείς μπορώ αποθηκεύστε φρέσκο ρίζες για αρκετούς μήνες, πλύντε τα, βάλτε τα σε πλαστική σακούλα κατάλληλη για τρόφιμα και φυλάξτε τα στους 32 έως 38 βαθμούς.

Μπορείτε να παγώσετε τη ρίζα χρένου;

Ναί, μπορείτε να καταψύξετε χρένο , αν και το μπορεί να χάσει λίγη πικρία. Του καλύτερα να ξεφλουδίσετε το και τρίψτε το πρώτα και μετά παγώστε το σε μικρές ποσότητες έτσι μπορείς ξεπαγώστε ακριβώς τι εσείς χρειάζομαι.

Τι μπορώ να κάνω με την υπολειπόμενη ρίζα χρένου;

Ναι, μπορείτε να προσθέσετε ένα καλό κουκλάκι χρένο σάλτσα στο ροστ μοσχάρι σας αλλά τι άλλο μπορείτε κάνω Με αυτό? Ακολουθούν μερικές ιδέες για το πώς να χρησιμοποιήσετε ένα βάζο με την πικάντικη σάλτσα.

1. Πουντσό ντύσιμο. Δώστε μια κλωτσιά στις σάλτσες για σαλάτες χρένο σάλτσα αντί για μουστάρδα.
2. Μαστροπέψτε το πουρέ σας.
3. καρυκευμένη σαλάτα.

Πώς διατηρείτε τη φρέσκια ρίζα χρένου;

Κατάστημα ρίζα χρένου άπλυτο σε πλαστική σακούλα στο συρτάρι λαχανικών του ψυγείου. Αρχίζει να στεγνώνει μόλις κοπεί, οπότε αν το έχετε αγοράσει από την αγορά, προσπαθήστε να το χρησιμοποιήσετε μέσα σε μία ή δύο εβδομάδες για πιο πλήρη γεύση. Μόλις κοπεί ή τριφτεί, χρησιμοποιείται μέσα σε λίγες μέρες εκτός κι αν εσείς διατηρώ το σε ξύδι.

Μπορείτε να παγώσετε το χρένο σε ένα γυάλινο βάζο;

Χρένο θα χάσει τη ζεστασιά του στο ψυγείο. Μπορείτε να καταψύξετε βάζα του σπιτικού χρένο στην κατάψυξη (σε ίσιες άκρες, καταψύκτη βάζα , ή πλαστικές μπανιέρες.)

Το χρένο στο βάζο κάνει κακό;

Χρένο σάλτσα σπάνια πάει άσχημα και διαρκεί αρκετό καιρό. Κρατήστε κλειστό χρένο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος. Μόλις το ανοίξετε, φυλάξτε το στο ψυγείο, καλά κλεισμένο. Εάν υπάρχει μούχλα στο δοχείο ή μυρίζει αστεία, πετάξτε το έξω.

Πόσο διαρκεί η σπιτική σάλτσα χρένου;

Σπιτικό έτοιμος χρένο είναι περίπου δύο φορές πιο ισχυρή από τις εκδόσεις που αγοράζονται από το κατάστημα και διαρκεί περίπου 3 έως 4 εβδομάδες στο ψυγείο.

Μπορείτε να παγώσετε τη ρίζα τζίντζερ;

Προς την παγώστε το τζίντζερ , πρώτα ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τον ή τρίψτε τον. Στη συνέχεια απλώστε ή αφαιρέστε το τζίντζερ σε δίσκο με επένδυση περγαμηνής. Πάγωμα μέχρι να στερεοποιηθεί και μεταφέρετε σε αεροστεγές δοχείο. Θα πρέπει να διατηρηθεί για περίπου έξι μήνες, αν και δεν το είχα κάνει ποτέ κατεψυγμένο τζίντζερ διαρκεί τόσο πολύ γιατί είναι τόσο εύκολο στη χρήση!